Recette Marinade à l'alcool (pour steaks et poissons)
- Particulièrement indiquée pour les steaks au poivre les poissons auxquels vous désirez donner un goût plus prononcé
- Dans un plat creux mettez un doigt d'alcool jeune et
Préparation / Recettes
- Léger (il parfume mieux) et des grains de poivre grossièrement concassés
- Portez-y la pièce à mariner que vous laisserez quelques heures en la retournant très fréquemment